AI 選擇完美的漢堡組合 – 20% 肥牛肉、伍斯特醬、焦糖洋蔥和…薯片！

英國國家漢堡日於 8 月 22 日舉行，CoinPoker 要求 AI 製作完美的漢堡。

我們的人工智慧軟體運行了食譜來創建完美的漢堡，並做出了一些有趣的選擇。

• 英國 2024 年國家漢堡日紀念該節日 12 週年
• 人工智慧將焦糖洋蔥和薯片放入「完美漢堡」中
• 完美的漢堡被 AI 命名為脆脆焦糖漢堡

人工智慧透過兩個意想不到的轉變創造了完美的漢堡食譜

名稱： 脆脆焦糖漢堡

成分：

對於肉餅：

• 1 磅（450 克）碎牛肉（80% 瘦肉，20% 脂肪，以確保多汁）
• 1 大匙 伍斯特醬
• 1 茶匙 大蒜粉
• 1 茶匙 洋蔥粉
• 鹽和胡椒

對於香醋焦糖洋蔥：

• 2顆大洋蔥，切成薄片
• 2 大匙 奶油
• 1 大匙 橄欖油
• 2 大匙 香醋
• 1茶匙紅糖
• 少許鹽

配料和麵包：

• 4 個奶油蛋捲麵包，烤過的
• 4 片切達乾酪
• 4 片生菜葉
• 4片熟番茄
• 蒔蘿泡菜，切片
• 1 杯碎薯片（選擇經典口味，如鹹味或清淡燒烤）
• 番茄醬、蛋黃醬和芥末

說明：

1. 做肉餅：
   • 在攪拌碗中，將碎牛肉、伍斯特醬、大蒜粉、洋蔥粉、鹽和胡椒混合。 用手輕輕攪拌混合，小心不要過度攪拌肉。
   • 將混合物分成 4 等份，然後做成肉餅，比麵包稍大一些，因為它們在烹飪過程中會收縮。 用拇指在每個肉餅的中心壓一個小凹痕（這有助於它們均勻烹飪）。
2. 將洋蔥焦糖化：
   • 在大煎鍋中以中火加熱奶油和橄欖油。 加入切好的洋蔥和少許鹽。 煮約 20-25 分鐘，偶爾攪拌，直到洋蔥變軟並呈金黃色。
   • 洋蔥焦糖化後，加入香醋和紅糖。 攪拌混合，再煮 5-7 分鐘，直到醋減少，洋蔥變得黏稠濃鬱。 從火上移開並放在一邊。
3. 煮肉餅：
   • 用中高溫預熱烤架或煎鍋。 將肉餅每面煎約 3-4 分鐘至中等熟度，或調整至您喜歡的熟度。
   • 在烹飪的最後一分鐘，在每個肉餅上添加一片切達乾酪，並蓋上蓋子或鋁箔以融化起司。
4. 組裝漢堡：
   • 在烤架上或烤箱中輕輕烘烤奶油蛋捲麵包。
   • 將您選擇的調味品（番茄醬、蛋黃醬、芥末）塗在底部的麵包上。
   • 將帶有融化起司的肉餅放在麵包上，然後在上面放上大量的香醋焦糖洋蔥。
   • 加入生菜、番茄片、蒔蘿泡菜和 一把壓碎的薯片.
   • 最後用頂部的麵包完成。
5. 服務與享受：
   • 立即將漢堡與您最喜歡的配菜一起上桌。

完美漢堡的人工智慧影像